Page 21 - Vodic za studente

Preddiplomski vinogradima i voćnjacima;
stručni studij Ǭ samostalna procjena utjecaja ostalih
tehnoloških zahvata na rast i rodnost
VINOGRADARSTVO vinove loze i voćaka;
VINARSTVO Ǭ samostalno provođenje osnovnih kemijskih
analiza mošta i vina te drugih proizvoda od
VOĆARSTVO grožđa i vina;
Ǭ samostalno vođenje tehnologije
proizvodnje vina uporabom suvremenih
enoloških postupak od berbe grožđa, preko
vinifikacije do plasmana vina na tržište uz
Ciljevi stručnog obrazovanja, kroz nastavni odabir i primjenu suvremenih strojeva i
program preddiplomskog stručnog studija opreme potrebne za proizvodnju vina.
Vinogradarstvo - vinarstvo - voćarstvo,
usmjereni su prema stručnom osposobljavanju Stručna praksa obavlja se u III., IV., V. i VI.
studenata za neposredno uključivanje u sve semestru na nasadima vinograda, voćnjaka i u
radne procese iz područja vinogradarske, vinskom podrumu, u sklopu nastavnih poligona
vinarske i voćarske struke. Nakon završetka i objekata Veleučilišta te jednim dijelom kod
studija studenti stječu: opća poljoprivredna renomiranih poslovnih subjekata.
znanja, profesionalna vinogradarska, vinarska i
voćarska znanja i vještine te praktično iskustvo. TRAJANJE
Studenti kroz program studija Vinogradarstvo
- vinarstvo - voćarstvo razvijaju kompetencije Preddiplomski stručni studij Vinogradarstvo
za samostalno podizanje i održavanje nasada - vinarstvo - voćarstvo traje šest semestara.
vinograda i voćnjaka i samostalnu proizvodnju Po završetku predmetnog studija studenti
vina. ostvaruju 180 ECTS bodova. Nakon položenih
ispita, izrađenih i obranjenih seminarskih
radova te odrađene stručne prakse, izrađuje se
Studenti preddiplomskog stručnog studija
Vinogradarstvo, vinarstvo i voćarstvo stječu i brani završni rad.
sljedeće vještine:
STRUČNI NAZIV NAKON
Ǭ opažanje i prepoznavanje dijelova i ZAVRŠENOG STUDIJA
građe vinove loze i voćaka; kalamljenje i
proizvodnja sadnog materijala; Stručni prvostupnik inženjer vinogradarstva-
vinarstva-voćarstva (baccalaureus), odnosno
Ǭ rezidba u zrelo i zeleno kod vinove loze i stručna prvostupnica inženjerka (baccalaurea)
voća te formiranja uzgojnih oblika; vinogradarstva-vinarstva-voćarstva (bacc. ing.
Ǭ pravilna i pravovremena primjena agr.).
fitomedicinskih mjera zaštite u

21